懐石コース「朱華（はねず）」

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コースメニュー

朱華（はねず）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8,000円(税抜)

鹿児島黒毛和牛のステーキ〜サーロインの芯部〜をお召し上がり頂けます。

　12月の献立一例

【先付】温湯葉豆富
　　　　　鼈甲餡山葵

【旬菜】一、霙がけうずら玉子芽甘藍
　　　　一、京鴨ロースト焼葱粒辛子
　　　　一、雪蓮根星丸十
　　　　一、シュー皮に帆立干し柿
　　　　一、カリフラワー土佐煮

【椀盛】丸吸い
　　　　　丸身敷き焼豆腐
　　　　　　露生姜芽葱

【造り】本日の鮮魚
　　　　　あしらい一式

【凌ぎ】鹿児島黒毛和牛炙り一口寿司
　　　　　刷毛紫自家製柚子胡椒

【煮物】鰤照煮丸大根旨煮
　　　　　法蓮草金時人参柚子

【進肴】鹿児島牛素焼ステーキ
　　　　　サーロインの芯部のみを贅沢に
　　　　　　　山葵醤油
　　　　　　　　サラダ

【食事】鶉雑炊
　　　　　香の物

【甘味】焙茶パンナコッタ

※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。

※ お一人様＋800円で甘味をデコレーションケーキに変更できます。

メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○

注意事項
※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。

ご予約　TEL：03-3406-0990

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