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懐石コース「朱華(はねず)」


朱華(はねず)                        8,000円(税抜)


鹿児島黒毛和牛のステーキ〜サーロインの芯部〜をお召し上がり頂けます。  

    
 

 

 11月の献立一例

 

【先付】 このわた 玉地蒸し
柚子

【旬菜】 のぞきに、珍味 烏賊塩辛
つぶ貝 旨煮
秋刀魚フライ 卸しぽん酢
焼き本湿地
絹かつぎ
パンチェッタ煮浸し 若水菜
鹿児島黒毛和牛 手まり寿司
青柚子胡椒

【椀盛】 晩秋の味覚 沢煮椀
京鴨 木の子色々

【造り】 季節の鮮魚

【煮物】 菊花蕪 蟹あんかけ
黄菊 もってのほか 三つ葉

【進肴】 鹿児島牛 素焼ステーキ
     サーロインの芯部のみを贅沢に
       山葵醤油
        サラダ

【御飯】 鮭 親子御飯
止め椀 香の物
令和元年のつや姫 新米に
平成の春に仕込んだ塩鮭を

【甘味】 栗茶巾 初雪掛け

 



※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。
 


 

※ お一人様+1000円でデザートをデコレーションケーキに変更できます。

  メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○

 
 

注意事項
※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。
 
接待・記念日等のご参考はこちら
 
ご予約 TEL:03-3406-0990