コースメニュー
懐石コース「朱華(はねず)」
朱華(はねず) 8,800円(税込)
鹿児島黒毛和牛のステーキ〜サーロインの芯部〜をお召し上がり頂けます。
8月献立一例
【先 付】 茶豆豆腐
ラレシ
旨出汁
【旬 菜】 沢蟹 唐揚
焼玉蜀黍
白だつ 油酢 粒貝
鶏 照焼
玉子焼
【凌 ぎ】 鹿児島黒毛和牛 鱧 手毬寿司
【冷 椀】 吸いとろ
順菜 鮑やわらか煮
【造 り】 季節の鮮魚
【冷 鉢】 蛸 やわらか煮
冬瓜 旨煮
小芋 隠元
【焼 物】 鹿児島牛 素焼ステーキ
サーロインの芯部のみを贅沢に
山葵醤油
サラダ
【食 事】 素麺
冷やしトマト出汁
【甘 味】 冷やしぜんざい
白玉
※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。
※ お一人様+1000円でデザートをデコレーションケーキに変更できます。
メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○
注意事項
※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。