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懐石コース「朱華(はねず)」


朱華(はねず)                        8,000円(税抜)


鹿児島黒毛和牛のステーキ〜サーロインの芯部〜をお召し上がり頂けます。  

    
 

 

 4月の献立一例

 

【先付】 若公魚 南蛮漬
     新玉葱 檸檬 枸杞の実

【旬菜】 一、鯛の子 旨煮 スナップ豌豆
     一、蓬麩 田楽
     一、春掘り長芋 酒盗掛け
     一、いぶりがっこクリームチーズ茶巾
     一、京鴨 桜香白ロース アスパラ

【椀盛】 桜鯛 潮汁
     桜香る桜麺 白髪葱 木の芽

【造り】 季節の鮮魚

【凌ぎ】 鹿児島黒毛和牛 手まり寿司

【煮物】 新じゃが旨煮
     やんばる豚しゃぶしゃぶ仕立
      うすい豆

【進肴】 鹿児島牛 素焼ステーキ
     サーロインの芯部のみを贅沢に
       山葵醤油
        サラダ

【食事】 笹出汁 竹の子御飯
     しじみ味噌汁 香の物

【甘味】 マンゴープリン
     薄荷

 



※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。
 


 


※ お一人様+800円で甘味をデコレーションケーキに変更できます。

メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○



注意事項
※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。
 
接待・記念日等のご参考はこちら
 
ご予約 TEL:03-3406-0990