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懐石コース「真朱(まそほ)」

 

真朱(まそほ)                         11,000円(税込)



当店の基本コースです。

旬の味覚が満載の価値ある内容で、おすすめです。

 

名物 季節の出汁鍋自慢の和食に合わせて選んだ自慢の鹿児島黒毛和牛を

旬の豪華食材とともに御堪能いただけるコースです。

 

 


 
8月献立一例

 

【先 付】 茶豆豆腐 

       ラレシ 

        旨出汁 

 

【酒 肴】 鮎 一夜干し

      鱧ざく 胡瓜 加減酢

      早松 天麩羅 旨塩

      焼玉蜀黍

      鹿児島黒毛和牛 炙り寿司

      

     

【台 物】 鱧 早松茸 出汁しゃぶ     

       名物の出汁鍋で

        三つ葉 酢橘 

       

【向 付】 旬のもの 季のもの 

 

【冷 鉢】 冬瓜 旨煮

       毟り蟹あんかけ

        小芋 隠元

 

【進 肴】 鹿児島黒毛和牛 素焼ステーキ

       サーロインの芯部のみを贅沢に

         散山葵 粒辛子 

       敷茄子 焼甘長唐辛子

 

【食 事】 鱧 親子丼 

       香りあん

        香の物

 

【留 椀】 あおさ味噌汁

       

【水 物】 マンゴー

       夏酒ゼリー

 

【御 甘】 冷やしぜんざい

       白玉

 


 

※お肉の召し上がれないお客様は、変更出来ますので。事前にお申し付け下さい。

※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。

※出来るだけご予約頂けますようお願い致します。

    当日、伊勢海老はなくなりしだい御提供できなくなりますので、ご了承ください。

 



※ お一人様+1000円でデザートをデコレーションケーキに変更できます。

  メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○

 


注意事項

※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。

 

 

接待・記念日等のご参考はこちら
 
ご予約 TEL:03-3406-0990