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懐石コース「茜(あかね)」


(あかね)                         7,000円(税抜) 

 

季節の焼物をお楽しみ下さい。

 


 

12月の献立一例

 

【先付】 温 湯葉豆富
     鼈甲餡 山葵

【旬菜】 一、霙がけ   うずら玉子   芽甘藍
     一、京鴨ロースト   焼葱   粒辛子
     一、雪蓮根 星丸十
     一、シュー皮に 帆立 干し柿
     一、カリフラワー土佐煮

【椀盛】 丸吸い
     丸身 敷き焼豆腐
      露生姜 芽葱

【造り】 本日の鮮魚
     あしらい一式

【凌ぎ】 鹿児島黒毛和牛 炙り一口寿司
     刷毛紫 自家製 柚子胡椒  

【煮物】 鰤 照煮 丸大根旨煮
     法蓮草 金時人参 柚子

【焼物】 蟹 袱紗焼 大椎茸
     あしらい色々

【食事】 鶉雑炊
     香の物

【甘味】 焙茶パンナコッタ

 
 

※アレルギーのあるお客様は、事前にお申し付けくださいますようお願い致します。
 


 
※ お一人様+800円で甘味をデコレーションケーキに変更できます。
 
メッセージもお付け出来ます。御予約の際お申し付け下さい。 (例 )Happy Birthday ○○○


注意事項
※献立は月に1回変更致します。食材の仕入れ状況等により、内容を変更する場合が御座います。御了承下さい。

 
接待・記念日等のご参考はこちら
 
ご予約 TEL:03-3406-0990